{"id":593,"date":"2026-07-03T09:05:00","date_gmt":"2026-07-03T07:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/pkuenoi.it\/news\/?p=593"},"modified":"2026-07-06T09:57:30","modified_gmt":"2026-07-06T07:57:30","slug":"in-cucina-con-veronica-zuppa-di-verdure-giapponese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pkuenoi.it\/news\/in-cucina-con-veronica-zuppa-di-verdure-giapponese\/","title":{"rendered":"In cucina con Veronica &#8211; Zuppa di Verdure Giapponese"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@pkunoi2555\"><\/a>Veronica ci spiega come preparare la Zuppa di Verdure Giapponese<\/p>\n\n\n\n<iframe loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/krl57kgk34k?si=xR4Hc26syxRKFUrU\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>50 g Cavolo cappuccio<\/li>\n\n\n\n<li>50 g Zucchine<\/li>\n\n\n\n<li>50 g Carote<\/li>\n\n\n\n<li>50 g Pleurotus (funghi)<\/li>\n\n\n\n<li>10 g Germogli di soia<\/li>\n\n\n\n<li>15 ml Olio EVO<\/li>\n\n\n\n<li>10 ml Salsa di soia<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml Acqua<\/li>\n\n\n\n<li>50 g Cipollotto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparazione<br>In una pentola mettere le verdure e l\u2019acqua, coprire e lasciar cuocere a fuoco lento. A cottura quasi ultimata aggiungere l\u2019olio.<br>Servire con crostini di pane e salsa di soia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong>Se stai seguendo una dieta aproteica, chiedi sempre consiglio al medico specialista del tuo centro di Malattie Metaboliche di riferimento prima di provare nuove ricette<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Veronica ci spiega come preparare la Zuppa di Verdure Giapponese<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":596,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-593","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-senza-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pkuenoi.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/593","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pkuenoi.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pkuenoi.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pkuenoi.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pkuenoi.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=593"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/pkuenoi.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/593\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":594,"href":"https:\/\/pkuenoi.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/593\/revisions\/594"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pkuenoi.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/596"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pkuenoi.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=593"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pkuenoi.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=593"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pkuenoi.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=593"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}